Decaffeine coffee – B.O.P. pražiareň
Ethiopia Djimmah 250 g


7,90 € 31,60 €/kg 6,6387 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - pražená zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: 23 ks na sklade
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Etiópia sa považuje za pravlasť kávovníkov. Najznámejšia legenda hovorí, že povzbudivú silu kávových zŕn objavil pastier kôz. Všimol si, že po zjedení červených bobúľ z neďalekého kríka sú jeho kozy plné energie. Názov káva je zase údajne odvodený od oblasti Kaffa, kde doteraz rastú divoké kávovníky. Je preto možné, že sa môžeme tešiť na objavenie ďalších nových kávových odrôd.

Etiópska káva je známa svojou rozmanitosťou. Pestuje sa v nej iba arabika a hovorí sa, že každá dedina má svoju vlastnú odrodu kávy. Všetky variety sa navyše vyznačujú vysokou kvalitou. Celý obchod s kávou sa sústreďuje v hlavnom meste Addis Abeba.

Väčšina produkcie pochádza od drobných farmárov, pričom štát dohliada na to, aby boli za svoju prácu férovo zaplatení. Naša káva pochádza z oblasti Djimmah. V tejto lokalite rastú kávovníky v nadmorskej výške okolo 1 300 až 1 800 m n. m. Decaffeine coffee – Ethiopia Djimmah je z odrody Heirloom a zrnká sú od šupky oddelené suchým spracovaním. Táto varieta však nie je odrodou v pravom slova zmysle. Pojmom Heirloom sa označujú všetky pôvodné divokorastúce odrody, ktoré ešte nie sú geneticky preskúmané. Odhaduje sa, že ich je v Etiópii niečo cez 10 000 až 15 000.

Chuť našej bezkofeínovej kávy Ethiopia Djimmah je mimoriadne vyvážená a je takmer na nerozoznanie od bežnej kávy. Upražili sme ju na espresso, preto má výrazné telo a príjemnú aciditu. Viac o pražení kávy sa dozviete v našom blogu.

Oblasť Etiópia
Odroda arabika
Praženie espresso
Intenzita
Acidita

Spôsob prípravy a pôvod

Decaffeine coffee
Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
espresso kávovar.
Etiópia
Krajina pôvodu
Etiópia

Najnovšie z blogu

11. august 2025 Kysnuté osie hniezda – recept na tradičnú pochúťku

Kysnuté osie hniezda – recept na tradičnú pochúťku

Tento recept nie je len obyčajným návodom na pečenie – je to malý domáci rituál. Nechajte sa ním inšpirovať a naučte sa krok za krokom pripraviť nadýchané, voňavé kysnuté osie hniezda.

29. júl 2025 Domáci černicový džem: Recept, zdravšie alternatívy a tipy na zaváranie

Domáci černicový džem: Recept, zdravšie alternatívy a tipy na zaváranie

Ak sa vám počas sezóny urodí viac černíc, než stihnete zjesť, domáci džem je ideálnym spôsobom, ako si ich sviežu chuť uchovať aj na zimné mesiace.

28. júl 2025 White Russian: Kompletný recept a všetky jeho varianty

White Russian: Kompletný recept a všetky jeho varianty

White Russian patrí medzi ikonické koktaily, keďže v sebe dokonale spája jednoduchosť, jemnosť a charakteristickú krémovú chuť.

19. júl 2025 Ako si vybrať ten najlepší pákový kávovar do domácnosti?

Ako si vybrať ten najlepší pákový kávovar do domácnosti?

Kúpa pákového kávovaru je viac než žiaduca, ak túžite po domácom espresse ako od profesionála. Trh ponúka množstvo modelov – od základných až po tie s množstvom funkcií. Ako sa v nich vyznať a nájsť ten pravý?

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!