SGF - FILTER – B.O.P. pražiareň
Ethiopia Bale Mountain 250 g


11,00 € 44,00 €/kg 9,1667 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: 4 ks na sklade
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Výberovú kávu Microlot Ethiopia Bale Mountain pestuje Israel Degfa na plantáži, ktorú považuje za rodinné bohatstvo. Farma s rovnakým názvom sa nachádza v pohorí Bale Mountain v regióne Oromia v juhovýchodnej Etiópii. Kávovník na tejto farme sa pestuje vo vysokej nadmorskej výške 1800 – 2100 m n.m., čo nie je bežné. Je to nádherná lokácia, do ktorej je veľmi ťažké sa dostať autom. Farma je obkolesená dvoma veľkými riekami, čo dotvára špeciálnu mikroklímu. Israel Degfa okrem kávy sa zaoberá aktivitami v oblasti sociálnej zodpovednosti, čím je výstavba miestnych ciest, zakladanie škôlok, bezplatná distribúcia kávových sadeníc, finančná podpora mimo sezóny.

Sme hrdí, že vám môžeme priniesť kávu z tejto farmy a priblížiť Vám tak vzdialený región.

Kávový pojem MICROLOT predstavuje malé dávky najkvalitnejších výberových káv, ktoré sa môžu pochváliť často jedinečnou chuťou. Takáto káva sa pestuje najčastejšie na špecifickej farme, ktorá je v rodinnom vlastníctve a produkcia takejto farmy je veľmi limitovaná. Často ide len o istú časť produkcie z takejto farmy, pričom farmár si na tom mimoriadne zakladá a považuje to za svoje skutočné bohatstvo. Takáto káva patrí v každom prípade medzi drahšie a farmár na nej získava väčší profit. Problém je obmedzenosť produkcie, pričom nie je samozrejmosťou, že ju môže kúpiť ktokoľvek.

Bale Mountain pražíme dvomi spôsobmi. V prípade filtra trochu svetlejšie, aby vynikla komplexnosť chutí.

V káve vyniká sladkosť a ovocnosť s jemnými tónmi medu, s neskutočne zaujímavou ovocnou koncovkou po žltom melóne a grapefruite.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť Oromia, West Arsi
Spracovanie natural
Odroda Heirloom
Profil žltý melón, grapefruit, bergamot
Praženie filter

Spôsob prípravy a pôvod

Specialty grade filter
Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
filter.
Etiópia
Krajina pôvodu
Etiópia

Najnovšie z blogu

14. september 2023 Recept na lahodný bazový džem z plodov

Recept na lahodný bazový džem z plodov

Voňavé kvety bazy čiernej sa s veľkou obľubou používajú na prípravu sirupov. Vedeli ste však, že okrem kvetov z nej viete použiť aj jej plody?

5. september 2023 Recept na pravý anglický čaj s mliekom: Obľúbený nápoj britskej šľachty

Recept na pravý anglický čaj s mliekom: Obľúbený nápoj britskej šľachty

Ak ste boli na výlete vo Veľkej Británii, určite ste sa stretli so zvykom pitia čaju o piatej. Ak nie, minimálne ste už o ňom počuli. Chceli by ste si takýto čajový „dýchánek“ pripraviť aj doma?

15. august 2023 Výberová káva: Čo to je a ako sa hodnotí jej kvalita?

Výberová káva: Čo to je a ako sa hodnotí jej kvalita?

Výberová káva patrí medzi to najlepšie, čo nám kávový svet ponúka. Existovať môže len vďaka odhodlaniu farmárov, pražičov a baristov, pre ktorých je jej kvalita najvyššou prioritou.

10. august 2023 Recept na domáci višňový sirup

Recept na domáci višňový sirup

Hoci višne nie sú také populárne ako čerešne, takisto obsahujú veľa prospešných látok, pre ktoré by ste ich nemali zavrhnúť. Napríklad vitamín A, C či dokonca melatonín.

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 20 € (Akcia platí do 9.10.2023)

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!