SGF - FILTER – B.O.P. pražiareň
Ethiopia Bale Mountain 250 g


11,00 € 44,00 €/kg 9,1667 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: produkt nie je dostupný
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Výberovú kávu Microlot Ethiopia Bale Mountain pestuje Israel Degfa na plantáži, ktorú považuje za rodinné bohatstvo. Farma s rovnakým názvom sa nachádza v pohorí Bale Mountain v regióne Oromia v juhovýchodnej Etiópii. Kávovník na tejto farme sa pestuje vo vysokej nadmorskej výške 1800 – 2100 m n.m., čo nie je bežné. Je to nádherná lokácia, do ktorej je veľmi ťažké sa dostať autom. Farma je obkolesená dvoma veľkými riekami, čo dotvára špeciálnu mikroklímu. Israel Degfa okrem kávy sa zaoberá aktivitami v oblasti sociálnej zodpovednosti, čím je výstavba miestnych ciest, zakladanie škôlok, bezplatná distribúcia kávových sadeníc, finančná podpora mimo sezóny.

Sme hrdí, že vám môžeme priniesť kávu z tejto farmy a priblížiť Vám tak vzdialený región.

Kávový pojem MICROLOT predstavuje malé dávky najkvalitnejších výberových káv, ktoré sa môžu pochváliť často jedinečnou chuťou. Takáto káva sa pestuje najčastejšie na špecifickej farme, ktorá je v rodinnom vlastníctve a produkcia takejto farmy je veľmi limitovaná. Často ide len o istú časť produkcie z takejto farmy, pričom farmár si na tom mimoriadne zakladá a považuje to za svoje skutočné bohatstvo. Takáto káva patrí v každom prípade medzi drahšie a farmár na nej získava väčší profit. Problém je obmedzenosť produkcie, pričom nie je samozrejmosťou, že ju môže kúpiť ktokoľvek.

Bale Mountain pražíme dvomi spôsobmi. V prípade filtra trochu svetlejšie, aby vynikla komplexnosť chutí.

V káve vyniká sladkosť a ovocnosť s jemnými tónmi medu, s neskutočne zaujímavou ovocnou koncovkou po žltom melóne a grapefruite.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť Oromia, West Arsi
Spracovanie natural
Odroda Heirloom
Profil žltý melón, grapefruit, bergamot
Praženie filter

Spôsob prípravy a pôvod

Specialty grade filter
Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
filter.
Etiópia
Krajina pôvodu
Etiópia

Najnovšie z blogu

9. apríl 2024 Recept na nadýchané lievance s mocha sirupom

Recept na nadýchané lievance s mocha sirupom

Pripravte si nadýchané lievance z celozrnnej múky, ktorých jemne orieškovú chuť dopĺňa lahodný a povzbudzujúci mocha sirup.

3. apríl 2024 Chcete obmedziť pitie kávy v tehotenstve? Zistite, čím ju môžete nahradiť

Chcete obmedziť pitie kávy v tehotenstve? Zistite, čím ju môžete nahradiť

Názory na pitie kávy v tehotenstve sa líšia. Niektorí ľudia hovoria, že šálka kávy denne vám nezaškodí, iní zase tvrdia že by ste ju nemali piť vôbec.

28. marec 2024 Recept na čokoládovo-kávový koláč, ktorý sa vám rozplynie na jazyku

Recept na čokoládovo-kávový koláč, ktorý sa vám rozplynie na jazyku

Máte chuť na sladký a zároveň krehký zákusok, ktorý sa vo vašich ústach roztopí? Vyskúšajte náš recept na čokoládovo-kávový koláč, ktorý je vynikajúci k posedeniu s priateľmi alebo len tak ku dobrej šálke kávy či čaju.

6. marec 2024 Specialty coffee: Čo sú kávové vlny a ktorej vďačíme za vznik?

Specialty coffee: Čo sú kávové vlny a ktorej vďačíme za vznik?

Vývoj kávovej kultúry môžeme popísať cez „vlny“, ktoré odrážajú aktuálne spoločenské nastavenie vo svete. Viete, ktorej môžeme vďačiť za specialty coffee a čo vlastne znamenajú? Prečítajte si v našom blogu.

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!