Single origin – B.O.P. pražiareň
Tanzania AA SOUTH 250 g


7,20 € 28,80 €/kg 6,0000 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - pražená zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: 14 ks na sklade
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Tanzania AA South je spracovaná mokrou cestou a väčšie zrná sú krásne rovnomerné. V chuti má jemné ovocné tóny a lahodné čokoládové zakončenie. Je ľahká a jasná vo vôni so stredným telom.

Tanzánia patrí v Afrike medzi štyroch najväčších producentov kávy. Väčšina kávových plantáží sa nachádza na svahoch pohorí Kilimandžára a Mount Meru v severnej oblasti krajiny. Tieto regióny sú známe svojou vulkanickou pôdou bohatou na živiny, vďaka čomu poskytuje ideálne podmienky na pestovanie kávy.

Začiatky pestovania kávovníka siahajú až do 16. storočia. Legenda hovorí, že už v tomto období v kmeni Haya varili na povzbudenie s rôznymi bylinkami nepražené kávové zrnká, ktoré potom denne žuvali. Okrem toho kávu používali ako platidlo a jej pestovanie bolo prísne kontrolované kmeňovými vodcami. V súčasnosti až 85 % celej produkcie zabezpečujú drobní farmári. Mnohí z nich sú sústredení v miestnych družstvách. Aj naša káva je kontrolovaná združením Kilimanjaro Native Cooperative Union, ktoré dohliada na kvalitu. Zabezpečuje tiež férový predaj, aby farmári dostali za svoju prácu spravodlivo zaplatené.

Tanzánia AA South je pestovaná v tieňoch banánových listov na svahoch Kilimandžára a vrchu Meru, neďaleko hraníc s Keňou. Podobne ako Kolumbia, aj Tanzánia sa vytvorila na triedenie a označovanie veľkostí zŕn vlastný systém. AA označuje najväčšie vypestované zrná. Naša káva pochádza z kávovníkov odrody Bourbon a Kent, ktoré sú pestované vo výživnej vulkanickej pôde vo výške okolo 1 700 m n. m. Zaujíma vás, ako pražíme kávu? Prečítajte si náš blog.

Oblasť Tanzánia
Spracovanie washed
Odroda arabika
Praženie espresso
Intenzita
Acidita

Spôsob prípravy a pôvod

Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
espresso kávovar.
Tanzánia
Krajina pôvodu
Tanzánia

Najnovšie z blogu

28. október 2024 Škorica do kávy – áno alebo nie?

Škorica do kávy – áno alebo nie?

Škorica je korenie, ktoré sa používa už tisíce rokov nielen pre jeho výnimočnú chuť, ale aj liečivé účinky. V súčasnosti si škoricu do kávy pridáva čoraz viac ľudí. Ak sa chcete dozvedieť, ako si pripravíte škoricové latte a aké zdravotné benefity táto kombinácia ponúka, prečítajte si náš článok.

28. október 2024 Recept na vegánske medovníky bez vajec

Recept na vegánske medovníky bez vajec

Ste vegán, máte intoleranciu na niektorú zo živočíšnych potravín, alebo chcete tento rok obmeniť svoj starý recept na medovníky a vyskúšať niečo nové? Prečítajte si náš článok s receptom na zdravé vegánske medovníky bez použitia vajec.

30. september 2024 Ako na výrobu brusnicového džemu a k čomu všetkému sa hodí?

Ako na výrobu brusnicového džemu a k čomu všetkému sa hodí?

Brusnice sú malé červené bobuľky, ktoré nájdete v borovicových či smrekových lesoch a rašeliniskách v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Prečítajte si náš článok a dozveďte sa viac o ich blahodarných účinkoch, ako aj príprave brusnicového džemu.

23. september 2024 Recept na domáci „pumpkin spice“ sirup

Recept na domáci „pumpkin spice“ sirup

Pumpkin spice sirup, alebo aj tekvicový sirup, je kombináciou škorice, muškátového orieška, zázvoru a klinčekov. Ak máte radi jesenné chute a chcete si tento sirup pripraviť doma, môžete jednoducho vytvoriť vlastnú verziu a mať ju poruke počas celej jesene.

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!