Specialty grade - zrnková – B.O.P. pražiareň
Brazil N fermentation 250 g


8,40 € 33,60 €/kg 7,0000 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: produkt nie je dostupný
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Výberovú zrnkovú kávu Brazil N Fermentation pestuje farmár Antonio Benedito Costa. Antonio je malý farmár, ktorý má svoju plantáž v Mogiane, v brazílskom meste Poco Fundo v nadmorskej výške 1050 m n. m. Táto káva je spracovaná úplne inak ako ostatné kávy z danej lokality. Využili pri nej techniku fermentovania, pri ktorej sa káva ponechá 36 hodín na tenkej hladine vody. Výsledkom je veľmi jemná káva s až cukríkovou chuťou.

Kávu N Fermentation pražíme na filter. Vďaka svetlejšiemu tónu praženia sa hodí práve na túto prípravu. Káva je v šálke lahodná a jemná. Ak si z nej pripravíte espresso, vystúpia skôr acidné tóny.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť Mogiana
Spracovanie natural, 36 hod fermen.
Odroda Red Catuai
Profil cukrík, mliečna kyselina, červené ovocie
Praženie filter (svetlé)

Spôsob prípravy a pôvod

Microlot coffee
Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
french press, filter a chemex.
Brazília
Krajina pôvodu
Brazília

Najnovšie z blogu

6. marec 2024 Specialty coffee: Čo sú kávové vlny a ktorej vďačíme za vznik?

Specialty coffee: Čo sú kávové vlny a ktorej vďačíme za vznik?

Vývoj kávovej kultúry môžeme popísať cez „vlny“, ktoré odrážajú aktuálne spoločenské nastavenie vo svete. Viete, ktorej môžeme vďačiť za specialty coffee a čo vlastne znamenajú? Prečítajte si v našom blogu.

5. marec 2024 Recept na šťavnaté čajové rezy

Recept na šťavnaté čajové rezy

Máte chuť vyskúšať nový recept a hľadáte inšpiráciu? Vyskúšajte náš recept na šťavnaté čajové rezy. Hoci sa vám príprava môže na prvý pohľad zdať náročná, s naším postupom to ľahko zvládnete.

13. február 2024 Recept na chutné vegánske tiramisu, ktoré si zamilujete

Recept na chutné vegánske tiramisu, ktoré si zamilujete

Či ste sa rozhodli nejesť živočíšne výrobky z vlastného presvedčenia, alebo pre niektoré potravinové alergie, nemusíte sa vzdávať obľúbených tradičných maškŕt. Vyskúšajte náš recept na vegánske tiramisu, ktoré vás prekvapí svojou jedinečnou chuťou.

31. január 2024 Zelená káva: Ako účinkuje na naše telo a je pre nás prospešná?

Zelená káva: Ako účinkuje na naše telo a je pre nás prospešná?

Pred 10. rokmi zažila zelená káva svoj najväčší rozmach a odvtedy o nej ako o zázraku na chudnutie počujeme stále. Prečítajte si v našom článku, čo je zelená káva a aké látky obsahuje. Je pre nás naozaj taká dobrá?

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!