Specialty grade - zrnková – B.O.P. pražiareň
Brazil N fermentation 250 g


8,40 € 33,60 €/kg 7,0000 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: 38 ks na sklade
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Výberovú zrnkovú kávu Brazil N Fermentation pestuje farmár Antonio Benedito Costa. Antonio je malý farmár, ktorý má svoju plantáž v Mogiane, v brazílskom meste Poco Fundo v nadmorskej výške 1050 m n. m. Táto káva je spracovaná úplne inak ako ostatné kávy z danej lokality. Využili pri nej techniku fermentovania, pri ktorej sa káva ponechá 36 hodín na tenkej hladine vody. Výsledkom je veľmi jemná káva s až cukríkovou chuťou.

Kávu N Fermentation pražíme na filter. Vďaka svetlejšiemu tónu praženia sa hodí práve na túto prípravu. Káva je v šálke lahodná a jemná. Ak si z nej pripravíte espresso, vystúpia skôr acidné tóny.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť Mogiana
Spracovanie natural, 36 hod fermen.
Odroda Red Catuai
Profil cukrík, mliečna kyselina, červené ovocie
Praženie filter (svetlé)

Spôsob prípravy a pôvod

Microlot coffee
Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
french press, filter a chemex.
Brazília
Krajina pôvodu
Brazília

Najnovšie z blogu

18. máj 2022 Recept na domáci aróniový sirup, ktorý pripravíte aj za studena

Recept na domáci aróniový sirup, ktorý pripravíte aj za studena

Arónia čiernoplodá je bobuľovitá superplodina s vysokým obsahom zdraviu prospešných látok. Je bohatá na vitamíny A, B, C, E, P a K, antokyány, bioflavonoidy, ale aj minerály ako železo a jód.

16. máj 2022 Spoznajte matcha latte: Japonský nápoj nabitý antioxidantmi

Spoznajte matcha latte: Japonský nápoj nabitý antioxidantmi

Matcha latte vás na prvý pohľad zaujme jasnozelenou farbou. Hoci v sebe spája výraznú chuť kvalitného zeleného čaju a mlieka, tradičný nápoj z krajiny vychádzajúceho slnka stojí za vyskúšanie.

26. apríl 2022 Recept na jednoduchý a zdravý rakytníkový sirup

Recept na jednoduchý a zdravý rakytníkový sirup

Rakytník patrí medzi superpotraviny, ktoré majú vysoký podiel vitamínu C. Už len jedna sýtooranžová bobuľka obsahuje jeho odporúčanú dennú dávku. Preto ho určite neobíďte, ak chcete posilniť imunitu.

29. marec 2022 Spoznajte cortado: Káva s vyváženou chuťou

Spoznajte cortado: Káva s vyváženou chuťou

U slovenských kávičkárov je cortado menej známe než cappuccino alebo čoraz populárnejšie flat white. Ak patríte medzi milovníkov kávy s mliekom a nechcete prísť o výraznú chuť, cortado je pre vás to pravé.

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!