SG - MICROLOT – B.O.P. pražiareň
Peru Chinguel


12,60 € 50,40 €/kg 10,5000 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - pražená zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: 25 ks na sklade
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Naša Výberová káva Chinguel z Peru je jedna z najlepších káv, akú máme v ponuke a 3 vrecia, ktoré sme pre vás zakúpili sa minú veľmi ľahko. Túto kávu pestuje farmár Marcelino Chinguel spolu so svojou manželkou Grimanes. Jeho farma nie je vôbec veľká, rozkladá sa na 6 hektároch a s istotou môžeme povedať, že ide o microlot. Produkcia je veľmi limitovaná. Farma sa nachádza v oblasti La Coipa, ktorý patrí do provincie San Ignacio.

Farma sa nachádza v nadmorskej výške 1 800 až 1 900 m n. m.. Vďaka prirodzene bohatej pôde, relatívne chladnému počasiu a vysokej vlhkosti, ponúka perfektné podmienky na pestovanie kvalitnej kávy. Zaujímavosťou tejto kávy je samotná odroda pod názvom Marshell, ktorá vznikla krížením dvoch iných odrôd. Kvalita tejto kávy je tak presvedčivá, že v súťaži Cup of excellence po zaradení je každoročne umiestnená v TOP 10.

Kávový pojem MICROLOT predstavuje malé dávky najkvalitnejších výberových káv, ktoré sa môžu pochváliť často jedinečnou chuťou. Takáto káva sa pestuje najčastejšie na špecifickej farme, ktorá je v rodinnom vlastníctve a produkcia takejto farmy je veľmi limitovaná. Často ide len o istú časť produkcie z takejto farmy, pričom farmár si na tom mimoriadne zakladá a považuje to za svoje skutočné bohatstvo. Takáto káva patrí v každom prípade medzi drahšie a farmár na nej získava väčší profit. Problém je obmedzenosť produkcie, pričom nie je samozrejmosťou, že ju môže kúpiť ktokoľvek. Naša káva Peru Chinguel je v chuti veľmi príjemná a môže Vám pripomínať chuť jahodového džemu, karamelu a sladkého sirupu. Z tejto kávy si pripravíte výborné espresso.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť La Coipa – San Ignacio
Spracovanie natural
Odroda Marshell
Profil Jahodový džem, karamel, sirup
Praženie espresso
Intenzita
Acidita

Spôsob prípravy a pôvod

Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
espresso kávovar, moka kávovar a french press.
Peru
Krajina pôvodu
Peru

Najnovšie z blogu

30. september 2024 Ako na výrobu brusnicového džemu a k čomu všetkému sa hodí?

Ako na výrobu brusnicového džemu a k čomu všetkému sa hodí?

Brusnice sú malé červené bobuľky, ktoré nájdete v borovicových či smrekových lesoch a rašeliniskách v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Prečítajte si náš článok a dozveďte sa viac o ich blahodarných účinkoch, ako aj príprave brusnicového džemu.

23. september 2024 Recept na domáci „pumpkin spice“ sirup

Recept na domáci „pumpkin spice“ sirup

Pumpkin spice sirup, alebo aj tekvicový sirup, je kombináciou škorice, muškátového orieška, zázvoru a klinčekov. Ak máte radi jesenné chute a chcete si tento sirup pripraviť doma, môžete jednoducho vytvoriť vlastnú verziu a mať ju poruke počas celej jesene.

12. september 2024 Kombucha – recept: Ako si ju jednoducho vyrobiť doma

Kombucha – recept: Ako si ju jednoducho vyrobiť doma

Kombucha je fermentovaný nápoj, ktorý má pozitívne účinky na trávenie a imunitu. Hoci si ju často kupujeme vo fľašiach alebo vychutnávame v kaviarni, takto spracovaná kombucha býva pasterizovaná, čo znamená, že väčšina jej prospešných baktérií je zničená.

3. september 2024 Káva a žlčník: Ako ovplyvňuje váš obľúbený nápoj zdravie žlčníka?

Káva a žlčník: Ako ovplyvňuje váš obľúbený nápoj zdravie žlčníka?

Máte problémy so žlčníkom a neodmysliteľnou súčasťou každého vášho dňa je šálka kávy? Potom by ste mali vedieť, aký je medzi ňou a zdravím žlčníka vzťah.

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!