Single origin – B.O.P. pražiareň
India Plantation A 250 g


7,20 € 28,80 €/kg 6,0000 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: produkt nie je dostupný
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Povesti hovoria, že do Indie z Jemenu priniesol pútnik z Baba Budán presne 7 zŕn kávovníka. Semená zasadil v horách Chandra Dona, ktoré sa neskôr premenovali na Baba Budangiri, odkiaľ sa pestovanie kávovníka rozšírilo do ďalších oblastí. Naša káva pochádza z oblasti štátu Karnataka, čo dnes predstavuje najdôležitejšiu oblasť pre pestovanie kávovníka. Indii nestačí produkcia na vlastnú spotrebu a dokonca musí kávu aj dovážať.

V kávovom odvetví pracuje v Indii takmer 3 mil. ľudí. Zber prebieha v mesiacoch november a február a káva sa pestuje vo výške od 700 po 1200 m n. m. Zber vykonávajú najčastejšie členovia rodiny, ktorým patrí farma. Naša káva pochádza z odrody kent a katimor. Kávová produkcia sa vyváža cez prístavy v Bombaj, Kalkate a Mangalúre.

India Plantation A je spracovaná mokrou cestou a zrnká sú rovnomerne veľké, strednej veľkosti. Chuť tejto kávy je príjemne korenistá, s tónmi orieškov a mohutným telom. Acidita je primeraná, čo je typické pre indické kávy, vďaka čomu je mimoriadne vhodná na espresso.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť India
Spracovanie washed
Odroda arabika
Praženie espresso
Intenzita
Acidita

Spôsob prípravy a pôvod

Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
espresso kávovar.
India
Krajina pôvodu
India

Najnovšie z blogu

14. november 2023 Recept na výborný domáci šípkový džem: sladký vitamínový elixír

Recept na výborný domáci šípkový džem: sladký vitamínový elixír

Na jeseň, s príchodom chladnejšieho počasia, dostáva naša imunita zabrať. Nezabúdajte ju preto pravidelne posilňovať. Skvelým pomocníkom v tomto období sú šípky, ktoré sú plné vitamínov a antioxidantov.

12. október 2023 Orechové listy: Recepty na čaj, odvar či tinktúru, ktoré vám pomôžu využiť ich liečivú silu naplno

Orechové listy: Recepty na čaj, odvar či tinktúru, ktoré vám pomôžu využiť ich liečivú silu naplno

Orech je v našich končinách bežný strom, ktorý rastie skoro v každom parku či záhrade. Vedeli ste však, že liečivé účinky v sebe nemajú ukryté len plody, ale aj orechové listy?

5. október 2023 Recept na Hario V60: Pripravte si prekvapkávanú kávu ako od baristu

Recept na Hario V60: Pripravte si prekvapkávanú kávu ako od baristu

Ste fanúšikom alternatívnych príprav káv? Inšpirujte sa receptom na prípravu lahodnej kávy cez hario V60 od svetovo uznávaného baristu. Čo to vlastne je, a ako si cezeň pripraviť kávu ako od profíka, sa dočítate v našom článku.

14. september 2023 Recept na lahodný bazový džem z plodov

Recept na lahodný bazový džem z plodov

Voňavé kvety bazy čiernej sa s veľkou obľubou používajú na prípravu sirupov. Vedeli ste však, že okrem kvetov z nej viete použiť aj jej plody?

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!