SG - MICROLOT – B.O.P. pražiareň
Ethiopia Bale Mountain 250 g


11,00 € 44,00 €/kg 9,1667 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - pražená zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: produkt nie je dostupný
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Výberovú kávu Microlot Ethiopia Bale Mountain pestuje Israel Degfa na plantáži, ktorú považuje za rodinné bohatstvo. Farma s rovnakým názvom sa nachádza v pohorí Bale Mountain v regióne Oromia v juhovýchodnej Etiópii. Kávovník na tejto farme sa pestuje vo vysokej nadmorskej výške 1800 – 2100 m n.m., čo nie je bežné. Je to nádherná lokácia, do ktorej je veľmi ťažké sa dostať autom. Farma je obkolesená dvoma veľkými riekami, čo dotvára špeciálnu mikroklímu. Israel Degfa okrem kávy sa zaoberá aktivitami v oblasti sociálnej zodpovednosti, čím je výstavba miestnych ciest, zakladanie škôlok, bezplatná distribúcia kávových sadeníc, finančná podpora mimo sezóny.

Sme hrdí, že vám môžeme priniesť kávu z tejto farmy a priblížiť Vám tak vzdialený región.

Kávový pojem MICROLOT predstavuje malé dávky najkvalitnejších výberových káv, ktoré sa môžu pochváliť často jedinečnou chuťou. Takáto káva sa pestuje najčastejšie na špecifickej farme, ktorá je v rodinnom vlastníctve a produkcia takejto farmy je veľmi limitovaná. Často ide len o istú časť produkcie z takejto farmy, pričom farmár si na tom mimoriadne zakladá a považuje to za svoje skutočné bohatstvo. Takáto káva patrí v každom prípade medzi drahšie a farmár na nej získava väčší profit. Problém je obmedzenosť produkcie, pričom nie je samozrejmosťou, že ju môže kúpiť ktokoľvek.

Táto mimoriadna káva s bohatým príbehom je spracovaná suchou cestou a mi ju pražíme na espresso. V šálke fantastická káva s chuťou žltého melónu, karamelu a bergamotu.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť Oromia, West Arsi
Spracovanie natural
Odroda Heirloom
Profil žltý melón, karamel, bergamot
Praženie espresso
Acidita

Spôsob prípravy a pôvod

Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
espresso kávovar, moka kávovar a french press.
Etiópia
Krajina pôvodu
Etiópia

Najnovšie z blogu

23. apríl 2024 Recept na šťavnaté orieškovo-čokoládové mini chlebíky

Recept na šťavnaté orieškovo-čokoládové mini chlebíky

Zachutil vám banánový chlieb a hľadáte podobný typ sladkej dobroty? Inšpirujte sa naším receptom na chutné orieškovo-čokoládové mini chlebíky, ktoré si zamilujete.

22. apríl 2024 Recept na svieži rebarborový sirup

Recept na svieži rebarborový sirup

Rebarbora je nenápadná rastlina, ktorá je však pre naše telo veľmi prospešná. Obsahuje totiž veľké množstvo minerálov a vitamínov. Jej silu poznali aj naše staré mamy, preto ju veľmi radi pridávali do rôznych múčnikov.

9. apríl 2024 Recept na nadýchané lievance s mocha sirupom

Recept na nadýchané lievance s mocha sirupom

Pripravte si nadýchané lievance z celozrnnej múky, ktorých jemne orieškovú chuť dopĺňa lahodný a povzbudzujúci mocha sirup.

3. apríl 2024 Chcete obmedziť pitie kávy v tehotenstve? Zistite, čím ju môžete nahradiť

Chcete obmedziť pitie kávy v tehotenstve? Zistite, čím ju môžete nahradiť

Názory na pitie kávy v tehotenstve sa líšia. Niektorí ľudia hovoria, že šálka kávy denne vám nezaškodí, iní zase tvrdia že by ste ju nemali piť vôbec.

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!