SG - MICROLOT – B.O.P. pražiareň
Ethiopia Bale Mountain 250 g


11,00 € 44,00 €/kg 9,1667 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika - zrnková káva
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: 27 ks na sklade
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Výberovú kávu Microlot Ethiopia Bale Mountain pestuje Israel Degfa na plantáži, ktorú považuje za rodinné bohatstvo. Farma s rovnakým názvom sa nachádza v pohorí Bale Mountain v regióne Oromia v juhovýchodnej Etiópii. Kávovník na tejto farme sa pestuje vo vysokej nadmorskej výške 1800 – 2100 m n.m., čo nie je bežné. Je to nádherná lokácia, do ktorej je veľmi ťažké sa dostať autom. Farma je obkolesená dvoma veľkými riekami, čo dotvára špeciálnu mikroklímu. Israel Degfa okrem kávy sa zaoberá aktivitami v oblasti sociálnej zodpovednosti, čím je výstavba miestnych ciest, zakladanie škôlok, bezplatná distribúcia kávových sadeníc, finančná podpora mimo sezóny.

Sme hrdí, že vám môžeme priniesť kávu z tejto farmy a priblížiť Vám tak vzdialený región.

Kávový pojem MICROLOT predstavuje malé dávky najkvalitnejších výberových káv, ktoré sa môžu pochváliť často jedinečnou chuťou. Takáto káva sa pestuje najčastejšie na špecifickej farme, ktorá je v rodinnom vlastníctve a produkcia takejto farmy je veľmi limitovaná. Často ide len o istú časť produkcie z takejto farmy, pričom farmár si na tom mimoriadne zakladá a považuje to za svoje skutočné bohatstvo. Takáto káva patrí v každom prípade medzi drahšie a farmár na nej získava väčší profit. Problém je obmedzenosť produkcie, pričom nie je samozrejmosťou, že ju môže kúpiť ktokoľvek.

Táto mimoriadna káva s bohatým príbehom je spracovaná suchou cestou a mi ju pražíme na espresso. V šálke fantastická káva s chuťou žltého melónu, karamelu a bergamotu.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť Oromia, West Arsi
Spracovanie natural
Odroda Heirloom
Profil žltý melón, karamel, bergamot
Praženie espresso
Acidita

Spôsob prípravy a pôvod

Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
espresso kávovar, moka kávovar a french press.
Etiópia
Krajina pôvodu
Etiópia

Najnovšie z blogu

14. november 2023 Recept na výborný domáci šípkový džem: sladký vitamínový elixír

Recept na výborný domáci šípkový džem: sladký vitamínový elixír

Na jeseň, s príchodom chladnejšieho počasia, dostáva naša imunita zabrať. Nezabúdajte ju preto pravidelne posilňovať. Skvelým pomocníkom v tomto období sú šípky, ktoré sú plné vitamínov a antioxidantov.

12. október 2023 Orechové listy: Recepty na čaj, odvar či tinktúru, ktoré vám pomôžu využiť ich liečivú silu naplno

Orechové listy: Recepty na čaj, odvar či tinktúru, ktoré vám pomôžu využiť ich liečivú silu naplno

Orech je v našich končinách bežný strom, ktorý rastie skoro v každom parku či záhrade. Vedeli ste však, že liečivé účinky v sebe nemajú ukryté len plody, ale aj orechové listy?

5. október 2023 Recept na Hario V60: Pripravte si prekvapkávanú kávu ako od baristu

Recept na Hario V60: Pripravte si prekvapkávanú kávu ako od baristu

Ste fanúšikom alternatívnych príprav káv? Inšpirujte sa receptom na prípravu lahodnej kávy cez hario V60 od svetovo uznávaného baristu. Čo to vlastne je, a ako si cezeň pripraviť kávu ako od profíka, sa dočítate v našom článku.

14. september 2023 Recept na lahodný bazový džem z plodov

Recept na lahodný bazový džem z plodov

Voňavé kvety bazy čiernej sa s veľkou obľubou používajú na prípravu sirupov. Vedeli ste však, že okrem kvetov z nej viete použiť aj jej plody?

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!