Single origin – zrnková – B.O.P. pražiareň
Papua New Guinea 250 g


7,20 € 28,80 €/kg 6,0000 € bez DPH


Obsah balenia: 100 % arabika
Hmotnosť: 250 g
Dostupnosť: 28 ks na sklade
Vyrobené na Slovensku. Baliarne obchodu, a.s. Poprad, Hraničná 664/16, 058 01 Poprad

Papua Nová Guinea je ostrovný štát neďaleko Austrálie. V roku 1512 sa na ostrov doplavili portugalskí a španielski moreplavci. Naša káva, ktorá je známa aj pod značkou PNG sa pestuje na východnej polovici ostrova Novej Guinei, presne na sever od Austrálie. Západná časť tohto veľkého ostrova sa nazýva jednoducho Papua. Na celom ostrove žije približne 15 mil. obyvateľov.

Väčšina kávových plantáží sa nachádza hlboko v pralesoch, vďaka čomu majú kávovníky ideálny tieň, no zároveň sa v týchto oblastiach mimoriadne ťažko pracuje. Až 85% produkcie pochádza od malých farmárov a pri pestovaní sa takmer vôbec nepoužíva hnojivo ani pesticídy, nakoľko ich doprava je náročná a drahá. Na celom ostrove sa nachádzajú vyhasnuté, ale aj činné vulkány. Pôda je na pestovanie mimoriadne úrodná. Káva ktorú pražíme je odroda typica. Väčšina kávovníkov sa pestuje v nadmorskej výške 1500 – 1800 m n. m.

Naša káva PNG Fino je spracovaná mokrou cestou a má stredne veľké zrná. Chuť kávy je vyvážená s nízkou aciditou a má široké spektrum aróm ‒ ako citrusové, tak aj kvetnaté tóny. V šálke má dokonalú orieškovú cremu.

V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.

Oblasť Papua Nová Guinea
Spracovanie washed
Odroda arabika
Praženie espresso
Intenzita
Acidita

Spôsob prípravy a pôvod

Espresso kávovar Moka kávovar French press Filter Chemex
Táto káva je predurčená na použitie typu:
espresso kávovar.
Papua-Nová Guinea
Krajina pôvodu
Papua-Nová Guinea

Najnovšie z blogu

14. november 2023 Recept na výborný domáci šípkový džem: sladký vitamínový elixír

Recept na výborný domáci šípkový džem: sladký vitamínový elixír

Na jeseň, s príchodom chladnejšieho počasia, dostáva naša imunita zabrať. Nezabúdajte ju preto pravidelne posilňovať. Skvelým pomocníkom v tomto období sú šípky, ktoré sú plné vitamínov a antioxidantov.

12. október 2023 Orechové listy: Recepty na čaj, odvar či tinktúru, ktoré vám pomôžu využiť ich liečivú silu naplno

Orechové listy: Recepty na čaj, odvar či tinktúru, ktoré vám pomôžu využiť ich liečivú silu naplno

Orech je v našich končinách bežný strom, ktorý rastie skoro v každom parku či záhrade. Vedeli ste však, že liečivé účinky v sebe nemajú ukryté len plody, ale aj orechové listy?

5. október 2023 Recept na Hario V60: Pripravte si prekvapkávanú kávu ako od baristu

Recept na Hario V60: Pripravte si prekvapkávanú kávu ako od baristu

Ste fanúšikom alternatívnych príprav káv? Inšpirujte sa receptom na prípravu lahodnej kávy cez hario V60 od svetovo uznávaného baristu. Čo to vlastne je, a ako si cezeň pripraviť kávu ako od profíka, sa dočítate v našom článku.

14. september 2023 Recept na lahodný bazový džem z plodov

Recept na lahodný bazový džem z plodov

Voňavé kvety bazy čiernej sa s veľkou obľubou používajú na prípravu sirupov. Vedeli ste však, že okrem kvetov z nej viete použiť aj jej plody?

Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!