Téma kávy a zdravia pankreasu je obzvlášť dôležitá pre ľudí trpiacich tráviacimi ťažkosťami alebo ochoreniami tohto orgánu. Ak si nie ste istí, či je káva pre vás vhodná, prečítajte si náš článok. Dozviete sa v ňom nielen o možných pozitívnych účinkoch kávy na pankreas, ale aj o rizikách, ktoré môže jej pitie so sebou priniesť.
Pankreas (podžalúdková žľaza) sa nachádza hneď za žalúdkom v hornej časti brucha. Tento malý, no mimoriadne dôležitý orgán má dve hlavné funkcie – exokrinnú a endokrinnú.
Exokrinná spočíva vo vytváraní pankreatickej šťavy, ktorá obsahuje enzýmy potrebné na rozklad potravy – najmä tukov, sacharidov a bielkovín. Endokrinná zas produkuje hormóny, ako je inzulín a glukagón, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi.
Ak si doprajete bezpečné množstvo kávy – približne štyri šálky denne, môže mať káva na činnosť pankreasu priaznivý vplyv. Kofeín stimuluje tvorbu tráviacich enzýmov, čo napomáha rýchlejšiemu rozkladu potravy, hlavne tukov a bielkovín. Zároveň podporuje zdravé trávenie a pravidelné vyprázdňovanie, čím prispieva k celkovej pohode tráviaceho systému.
Pankreas zohráva kľúčovú úlohu v regulácii hladiny cukru v krvi prostredníctvom produkcie inzulínu – hormónu zodpovedného za udržiavanie normálnej glykémie. Výskum naznačuje, že je to vďaka schopnosti kávy zachovať funkciu beta buniek v pankrease, ktoré sú zodpovedné práve za produkciu inzulínu.
Káva môže pomôcť znižovať zápal, čo je prospešné aj pre zdravie pankreasu. Ak ju pijete pravidelne a v odporúčanom množstve, môžu sa u vás prejaviť nižšie hladiny zápalových markerov, čím sa redukuje riziko viacerých zápalových ochorení vrátane chronickej a akútnej pankreatitídy.
Aj keď káva v primeranom množstve môže mať prospešné účinky, jej nadmerná konzumácia máva na zdravie pankreasu aj negatívny vplyv.
Príliš veľa kofeínu môže stimulovať tvorbu žalúdočnej kyseliny a tráviacich enzýmov. To zvykne viesť k podráždeniu tráviaceho systému vrátane pankreasu, čo v dlhodobom horizonte môže zvýšiť riziko zápalu alebo iných tráviacich problémov.
Ľudia s pankreatitídou môžu piť kávu, no jej konzumácia závisí od individuálnych okolností. Niektorí ju znášajú bez problémov, zatiaľ čo u iných môže kofeín zhoršovať príznaky, ako sú bolesť brucha, hnačka alebo pálenie záhy.
Preto sa o pití kávy poraďte so svojím lekárom, ktorý zohľadní váš konkrétny zdravotný stav.
Ak hľadáte alternatívy ku káve, ktoré nedráždia pankreas, vyskúšajte rumančekový čaj, ktorý má protizápalové účinky a upokojuje žalúdok aj črevá. Dobrý je i mätový čaj, ktorý pomáha pri nafukovaní a pomalšom trávení.
Pre tých, ktorí hľadajú náhradu kávy ako takej, je skvelou voľbou čakanková káva. Jej chuť jemne pripomína originál, ale bez nepriaznivého vplyvu na pankreas.
plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!