filter icon FILTER

Aby ste si mohli pozrieť video, prosím, povoľte používanie marketingových cookies, alebo si toto video môžete pozrieť priamo na YouTube.

Recept na kávové lamingtonky


Obsah článku

Pripravte si tieto lamingtonky namočené v káve a obalené vo voňavom kokose podľa nášho videoreceptu. Káva dodáva koláčikom príjemnú a nezameniteľnú chuť.

Kávové lamingtonky

Ingrediencie na korpus

  • 1 vajce
  • 175 g práškového cukru
  • 3 lyžice medu
  • 2 lyžice rozpusteného masla
  • 150 ml mlieka
  • 50 ml Popradskej kávy COLOMBIA espresso
  • 300 g hladkej múky
  • 1 kypriaci prášok

Ingrediencie na kávovú polevu

  • 250 g masla
  • 3 lyžice kakaa holandského typu
  • 6 lyžíc práškového cukru
  • 5 lyžíc mlieka
  • 5 lyžíc Popradskej kávy COLOMBIA espresso
  • 1 lyžica kávového likéru
  • ríbezľový lekvár
  • strúhaný kokos

Postup prípravy kávových lamingtoniek

  1. Na prípravu korpusu, do misy rozbite vajce, pridajte cukor a zmes vyšľahajte do svetlej peny. Vlejte med, olej a znovu prešľahajte. Pridajte mlieko, kávu a premiešajte. Do tejto zmesi nasypte múku zmiešanú s kypriacim práškom a premiešajte.
  2. Takto pripravenú hmotu vylejte na plech o veľkosti 20 x 30 cm vystlaný papierom na pečenie. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte probližne 25-30 minút. Urobte test špajľou. Korpus nechajte vychladnúť.
  3. Po vychladnutí, korpus vyberte z plechu, prekrojte ho pozdĺžne na polovicu a potrite ríbezľovým lekvárom. Prikryte druhou polovicou korpusu a jemne pritlačte. Nakrájajte na kocky.
  4. Na kávovú polevu si pripravte roztopené maslo, pridajte kakao, cukor, mlieko, kávu, kávový likér a dobre premiešajte do hladka.
  5. Každú kocku namočte do pripravenej polevy a následne obaľte v kokose. Takto pripravené kávovo-kokosové koláčiky môžete podávať.
Recept na kávové lamingtonky

Ohodnotiť recept

Spoznajte svet kávy a čaju

Newsletter

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

Chcem sa prihlásiť
Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!