Ľadový čaj s vitamínmi z bobuľového ovocia

13. september 2018 Čajové recepty | Príprava čaju

Obsah článku

• Na prípravu ľadového čaju potrebujeme:
• Na ozdobu:
• Postup:

Ľadový čaj s brusnicami a malinami, obohatený jemnými tónmi bazy a šťavy z citróna je tou správnou voľbou. Sladká malina a osviežujúci citrón a baza, prebijú trpkú chuť brusníc. Nadopujú vaše telo vitamínom C, antioxidantmi a majú protizápalové, dezinfekčné a liečivé účinky.

Na prípravu ľadového čaju potrebujeme:

• 1 liter vody,
• čaj MISTRAL –  BRUSNICA, MALINA A BAZA,
• 3 veľké hrste čerstvých alebo mrazených malín,
• 2 hrste čerstvých alebo mrazených brusníc,
• cukor,
• šťava z polovice citróna.

Na ozdobu:

maliny, brusnice, kolieska citrónov, malinové, brusnicové listy

Postup:

Uvaríme si  1 liter vody, ktorou zalejeme 5-6 vrecúšok čaju MISTRAL – BRUSNICA MALINA A BAZA. Vrecká lúhujeme  10 minút. Čaj necháme pomaly vychladnúť. Medzitým si  v menšom hrnci krátko povaríme maliny, ku ktorým pridáme cukor. So sladením to kľudne prežeňte. Malinová zmes by mala byť veľmi sladká ako sirup. Varíme cca 5-10 minút na miernom plameni, kým sa cukor úplne nerozpustí a maliny máličko rozvaria. Malinovú zmes necháme vychladnúť. Časť z takmer vychladnutého čaju použijeme na prípravu ľadových kociek. Do formy na ľadové kocky vložíme brusnice a zalejeme čajom. Ak máte aj čerstvé brusnicové listy, tak ich kľudne pridajte k brusniciam. Brusnicové listy majú liečivú silu hlavne do doby kvitnutia.  Do ďalšej formy na ľad dáme čistú vodu. Formy s ľadom necháme zamraziť. Ku zvyšnému čaju pridáme šťavu z polovice citróna.

Keď máme vychladený čaj, malinovú zmes, ľadové kocky dobre zamrznuté, môžeme začať so servírovaním do vysokých pohárov.  Na spodok pohárov dáme pár polievkových lyžíc malinovej zmesi, zalejeme troškou čaju, jemne pomiešame. Pridáme podľa chuti kolieska citrónu, brusnice a ľadové kocky. Ak chceme nechať vyniknúť chuť čaju Mistral, môžeme použiť len kocky so zmrazeným čajom. Dolejeme čaj doplna, na ozdobu pohára pridáme 2-3 maliny, listy brusníc alebo malinové listy. Na pitie použijeme okrem slamky aj lyžicu. Keď sa osviežime ľadovým čajom, čaká nás na dne pohára malinovo-brusnicová vitamínová bomba.

Pri tomto ľadovom drinku platí naozaj „NA ZDRAVIE“. Tak nech vám slúži hlavne na zdravie!

Ohodnotiť recept

Ďakujeme za váš hlas

Už ste hlasovali