filter icon FILTER
cernicovy sirup recept

Recept na domáci černicový sirup


Černice patria medzi veľmi obľúbené lesné plody. Nielenže sa za celkom krátky čas dá nazbierať plná nádoba, ale hlavne sú mimoriadne zdravé. Sú doslova nabité vitamínmi, čím podporujú imunitu, pomáhajú proti kašľu, chránia pred rakovinou, zlepšujú trávenie, udržujú zdravé srdce. V neposlednom rade nás obrnia pred stresom a nervozitou.

Černice sa rozhodne oplatí zahrnúť do svojho jedálnička alebo pitného režimu. Vyskúšajte z nich spraviť napríklad domáci černicový sirup.

Budeme potrebovať:

  • 1 kg černíc
  • 500 g cukru
  • 1 citrón (najlepšie bio)
  • 500 ml vody
  • 1 - 2 KL citrodeka
  • listy z čiernej ríbezle

”sirup

Postup prípravy:

  1. Černice opatrne umyjeme a dáme do hrnca. Pridáme vodu.
  2. Bio citrón dobre umyjeme, nakrájame na plátky a pridáme k černiciam. Pučidlom na zemiaky celú zmes popučíme.
  3. Pridáme zopár listov z ríbezle čiernej. Dodajú sirupu tú správnu chuť.
  4. Varíme na miernom ohni približne 5 minút.
  5. Celú zmes prepasírujeme cez gázu alebo husté plátno. Šťavu dáme opäť do hrnca, pridáme cukor a privedieme do varu.
  6. Pridáme jednu až dve kávové lyžičky citrodeka, podľa chuti.
  7. Plníme do vopred vysterilizovaných fliaš a dobre uzavrieme. Skladujeme v tmavých a chladných priestoroch.

Sirup využívame do obľúbených limonád, na osladenie čaju alebo na dochutenie sladkých múčnikov.

”cernicovy

Spoznajte svet kávy a čaju

Newsletter

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

Chcem sa prihlásiť
free shipping Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!