Pre mnohých ľudí je káva neodmysliteľnou súčasťou každodennej rutiny, no môže krátkodobo zvýšiť krvný tlak. Našťastie, u zdravých ľudí ide väčšinou len o prechodný efekt, ktorý odznie do niekoľkých hodín.
V spojení s kávou sa občas objaví otázka, či môže ovplyvniť vstrebávanie železa a súvisieť s únavou či anémiou. Vo výžive totiž nerozhoduje len to, čo jeme, ale aj kedy a s čím jednotlivé potraviny kombinujeme.
Espresso tonic je osviežujúci nápoj, ktorý spája intenzívnu chuť kávy s bublinkovou sviežosťou toniku. Táto nezvyčajná kombinácia vytvára zaujímavý chuťový zážitok, ktorý si získava čoraz viac priaznivcov. Chcete vedieť, ako si ho pripraviť aj doma? Inšpirujte sa naším jednoduchým receptom.
Neviete, či si dať ristretto alebo espresso? Oba nápoje ponúkajú intenzívny kávový zážitok, no každý iným spôsobom.
Domáci karamelový sirup patrí medzi najobľúbenejšie dochucovadlá do kávy.
Príprava dokonalej šálky kávy doma už dávno nie je len výsadou profesionálnych baristov.
Káva lungo je obľúbeným nápojom slovenských kávičkárov. Jeho základom je klasické espresso, ktoré je doliate horúcou vodou. Výsledný kávový nápoj má väčší objem a jemnejšiu chuť.
Domáca káva už v súčasnosti nie je len o správne pripravenom espresse či dokonalej pene. Čoraz dôležitejšiu úlohu zohrávajú aj rastlinné mlieka, ktoré dokážu chuť kávy posunúť o úroveň vyššie.
Korenie do kávy nie je len chutným experimentom, ale aj spôsobom, ako dopriať telu a mysli niečo navyše. Objavte, ktoré koreniny sa hodia do vašej kávy a ako ich správne dávkovať, a vyskúšajte aj náš jednoduchý recept.
Kurkuma je viac než len žiarivé korenie – je to dar prírody, ktorý už tisíce rokov hrá dôležitú úlohu v ajurvédskej a tradičnej čínskej medicíne.