filter icon FILTER
Recepty Zdravie a krása O čaji O káve Tipy na darčeky Videoblog
Domáce sirupy Recepty na med Kávové recepty Čajové recepty Vianočné recepty Veľkonočné recepty Recepty na torty Recepty na koláče Recepty na zákusky Zdravé recepty Liečivé bylinky Detoxikácia organizmu Starostlivosť o telo Krása Príprava čaju Príprava kávy Tipy na vianočné darčeky Videorecepty Kávológia
  1. Domov
  2. Blog
  3. Spoznajte latte macchiato: Ako pripraviť jeho efektné vrstvy
latte macchiato

Spoznajte latte macchiato: Ako pripraviť jeho efektné vrstvy

15. máj 2020 Príprava kávy

Obsah článku

Latte macchiato si mnohí môžu mýliť s caffé latte, no medzi týmito dvoma nápojmi je predsa len rozdiel. Tieto dve objednávky sa v kaviarni budú líšiť.

Čo je to latte macchiato?

Latte macchiato je nápoj zo speneného mlieka a espressa. Charakteristické je hnedou škvrnou na vrchnej pene, ktorá vznikne, keď do mlieka nalejete espresso. Od toho je odvodený aj názov nápoja, pretože macchiato v taliančine znamená niečo ako ušpinený, poznačený.

Zvyčajne sa podáva vo vysokom sklenenom pohári, v ktorom vyniknú jeho jednotlivé vrstvy. Teplé mlieko v spodnej časti, tmavý prstenec z kávy a nad ním svetlá mliečna pena. Pred pitím sa jednotlivé vrstvy odporúča zamiešať, inak ako prvú zacítite horkastú chuť espressa.

vrstvy latte macchiato

Ako sa líši od caffé latte?

Aj latte macchiato, aj caffé latte je objemnejší mliečny nápoj s espressom, no sú medzi nimi rozdiely. V prvom rade sa líšia prípravou. Kým pri caffé latté do pohára nalejete espresso a až potom spenené mlieko, pri latte macchiato lejete espresso do teplého mlieka, pričom káva v pene zanechá spomínanú škvrnu a vytvorí sa dvojfarebný efekt. Latte macchiato môže mať tiež výraznejšiu kávovú chuť, najmä ak si ho pred pitím nezamiešate.

Ako pripraviť latte macchiato?

  1. Napeňte si približne 200 ml teplého mlieka a nalejte ho do vysokého pohára. Nechajte ho trochu postáť, aby sa mlieko usadilo. Na vrchu by ste mali mať vrstvu vzdušnej peny.
  2. Pripravte si do iného pohára alebo konvičky espresso, prípadne ristretto.
  3. Do mlieka opatrne nalejte espresso tak, aby sa na pene vytvorila hnedá škvrna a káva ostala vo vrchnej časti nápoja, čo vytvorí efekt farebných vrstiev.

Spoznajte svet kávy a čaju

Newsletter

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

Chcem sa prihlásiť

Odporúčame vyskúšať

Detail
Popradská káva zrnková Crema Espresso 500g

Zrnková káva Crema Espresso 500 g

Pražená káva, 100% arabica. Crema espresso je zmesou výberových odrôd kávy Arabika z najlepších plantáží …

8,60 € na sklade
Detail
Slováci milujú
Popradská káva zrnková Extra špeciál espresso 250g

Zrnková káva Extra špeciál espresso 250 g

Pražená zrnková káva, 100% arabika. Extra špeciál espresso je zmesou odrôd káv arabika. V šálke …

4,49 € na sklade
Detail
Premium coffee
Mistral Fine Espresso zrnková káva 500 g

Zrnková káva Fine Espresso 500 g

Mistral Fine Espresso je zmes výberových odrôd kávy Arabika z plantáží Papuy-Novej Guiney, výraznej kávy …

7,99 € Nie je možné objednať
Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €
Všetky práva vyhradené. Baliarne obchodu, a.s. Poprad | © 2008 – 2024 | Webdesign by TAG design

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!