Vývoj kávovej kultúry môžeme popísať cez takzvané „vlny“, ktoré odrážajú aktuálne spoločenské nastavenie a menia to, ako ku káve pristupujeme. Viete, ktorej vlne vďačíme za vznik specialty coffee (výberovej kávy) a čo všetko to znamenalo pre kávovú kultúru?
Na voňavé gingerbread, alebo perníkové, latte nemusíte chodiť do kaviarne. Bez špeciálneho vybavenia si ho jednoducho pripravíte aj doma.
Cappuccino a flat white patria medzi najobľúbenejšie kávové nápoje na svete. Každý z nich má vlastné zloženie, spôsob prípravy aj výsledný chuťový profil.
Americano a lungo patria medzi najčastejšie zamieňané kávové nápoje, no ich príprava aj výsledná chuť sa výrazne líšia.
Cappuccino inverso je zaujímavá obmena klasického nápoja, pri ktorej sa mení poradie vrstiev. Najprv sa do šálky naleje nadýchaná mliečna pena a až potom sa pridá espresso.
Počuli ste už o espresso orange? Je to odvážny mix kávy s pomarančovým džúsom, ktorý aktuálne valcuje sociálne siete.
Vedeli ste, že okrem povzbudenia mysle môže káva nepriamo ovplyvniť aj lymfatický systém? Dokáže vás totiž nielen prebrať, ale aj podporiť tok lymfy v tele.
Mnohí slovenskí kávičkári podľahli alternatívnej príprave kávy. Najčastejšie na to používajú french
Chemex si svojou jednoduchosťou a nadčasovým dizajnom získal srdce nejedného kávičkára.
Pre mnohých ľudí je káva neodmysliteľnou súčasťou každodennej rutiny, no môže krátkodobo zvýšiť krvný tlak. Našťastie, u zdravých ľudí ide väčšinou len o prechodný efekt, ktorý odznie do niekoľkých hodín.