White Russian patrí medzi ikonické koktaily, keďže v sebe dokonale spája jednoduchosť, jemnosť a charakteristickú krémovú chuť. Základom nápoja je vodka, kávový likér a smotana, ktoré spolu vytvárajú jedinečný drink. Ak teda máte chuť na niečo výnimočné a zároveň nenáročné na prípravu, určite vyskúšajte tento klasický recept.
Hoci presný pôvod nápoja zostáva zahalený rúškom tajomstva, všeobecne sa hovorí, že vznikol v polovici 20. storočia. Prvá písomná zmienka o ňom sa objavila v novembri 1965 v denníku Oakland Tribune, kde bol predstavený ako nový koktail, ktorý sa rýchlo šíri medzi milovníkmi miešaných nápojov.
Svoju súčasnú popularitu získal najmä vďaka kultovému filmu The Big Lebowski z roku 1998. Hlavná postava „The Dude“ je vo filme povestná tým, že tento koktail pije takmer neustále, čo prispelo k výraznému znovuzrodeniu a obľúbenosti drinku u novej generácie.
Je to predchodca White Russian – bez smotany alebo mlieka. Pripravuje sa len z vodky a kávového likéru (zvyčajne v pomere 2 : 1), podávaný je na ľade. Je suchší, silnejší a viac v ňom vynikne chuť kávy.
Tento variant smotanu nahrádza známym Baileys Irish Cream, čím získava sladšiu a alkoholickejšiu arómu – základ je teda vodka, kávový likér a Baileys.
Namiesto vodky sa použije tmavý alebo biely rum. Pri príprave kombinujete rum, kávový likér, smotanu alebo mlieko.
Smotanu supluje rastlinné mlieko (napr. mandľové, kokosové alebo ovsené), prípadne kokosová smotana. Použite kvalitnú vodku a vegánsky kávový likér. Tento variant je ľahší, ale stále krémový, s jemným orieškovým alebo kokosovým nádychom podľa použitej rastlinnej alternatívy.
plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!