Blog – O káve

Účinky kávy na telo - kofeín a zdravie

13. október 2022 O káve

O tom, že káva nás vďaka obsahu kofeínu nabudí, niet pochýb. Jej účinky na naše telo sú však omnoho väčšie. Prečítajte si, aké množstvo kávy je pre nás ešte prospešné a naopak. Zistite tiež, ako z každej šálky vyťažiť čo najviac.

čítať ďalej

Spoznajte french press: Elegantný a jednoduchý ručný kávovar

19. september 2022 Kávové recepty | Príprava kávy

French press patrí medzi najrozšírenejšie ručné kávovary. Okrem toho, že si ním ľahko a rýchlo pripravíte lahodnú kávu, má aj bohatú históriu. O jeho vzniku dokonca koluje legenda.

čítať ďalej

Spoznajte chemex: Ikonický prekvapkávač kávy z polovice minulého storočia

16. august 2022 Kávové recepty | Príprava kávy

Chemex si svojou jednoduchosťou a nadčasovým dizajnom získal srdce nejedného kávičkára. Vďaka svojej veľkosti je ideálny na domácu prípravu kávy, ktorú si budete popíjať s priateľmi. Takisto je skvelým dizajnérskym doplnkom do kuchyne.

čítať ďalej

Spoznajte aeropress: Šikovný pomocník na prípravu filtrovanej kávy

15. júl 2022 Kávové recepty | Príprava kávy

Mnohí slovenskí kávičkári podľahli alternatívnej príprave kávy. Najčastejšie na to používajú french press či moka kanvičku. Čoraz väčšiu popularitu si však získava aj aeropress, s ktorým je chuť výsledného nápoja najviac podobná klasickému espressu.

čítať ďalej

Mletie kávy nepodceňujte: Prečo je dôležité a čo pri ňom treba dodržiavať?

9. jún 2022 O káve | Príprava kávy

Ešte predtým, ako sa káva dostane k vám na stôl, prejde veľmi dlhú cestu. Každý krok v príprave má význam, pretože ovplyvňuje jej chuť a kvalitu. Možno si myslíte, že mletie kávy nie je také dôležité, ako spôsob pestovania a praženie, no mýlite sa.

čítať ďalej

Spoznajte cortado: Káva s vyváženou chuťou

29. marec 2022 Kávové recepty | Príprava kávy

U slovenských kávičkárov je cortado menej známe než cappuccino alebo čoraz populárnejšie flat white. Ak patríte medzi milovníkov kávy s mliekom a nechcete prísť o výraznú chuť, cortado je pre vás to pravé.

čítať ďalej

Spoznajte mochu: Ako si pripraviť lahodnú kávu s čokoládou

8. marec 2022 Kávové recepty | Príprava kávy

Mocha je lahodným spojením kávovej a čokoládovej chuti. Ocenia ju najmä kávičkári, ktorí si svoju šálku radi prisladia.

čítať ďalej

Spoznajte americano: Klasické espresso zjemnené vodou

3. február 2022 Kávové recepty | Príprava kávy

Americano je ideálnym nápojom pre kávičkárov, ktorí majú radšej jemnejšiu kávovú chuť. Pripravuje sa po celom svete, hoci s menšími obmenami. Jeho základom je však vždy lahodné espresso.

čítať ďalej

Praženie kávy je umenie: Ako prebieha a čo je pri ňom dôležité?

27. január 2022 O káve | Príprava kávy

Praženie kávy patrí k najdôležitejším procesom, ktoré určujú, ako bude káva chutiť. Dokáže vyzdvihnúť tie najlepšie vlastnosti vybranej kávy.

čítať ďalej

Ako správne napeniť mlieko, aby vyzeralo ako od baristu?

21. december 2021 O káve | Príprava kávy

Už dávno neplatí, že mlieko sa dá dobre napeniť len na profesionálnom a drahom kávovare. Stačí trochu cviku a aj doma si budete môcť vychutnať cappuccino či latte macchiato s krémovou penou.

čítať ďalej