Domáca káva už v súčasnosti nie je len o správne pripravenom espresse či dokonalej pene. Čoraz dôležitejšiu úlohu zohrávajú aj rastlinné mlieka, ktoré dokážu chuť kávy posunúť o úroveň vyššie.
Korenie do kávy nie je len chutným experimentom, ale aj spôsobom, ako dopriať telu a mysli niečo navyše. Objavte, ktoré koreniny sa hodia do vašej kávy a ako ich správne dávkovať, a vyskúšajte aj náš jednoduchý recept.
Kurkuma je viac než len žiarivé korenie – je to dar prírody, ktorý už tisíce rokov hrá dôležitú úlohu v ajurvédskej a tradičnej čínskej medicíne.
Kúpa pákového kávovaru je viac než žiaduca, ak túžite po domácom espresse ako od profesionála. Trh ponúka množstvo modelov – od základných až po tie s množstvom funkcií. Ako sa v nich vyznať a nájsť ten pravý?
Kardamóm je aromatické korenie, ktoré je obľúbené predovšetkým na Blízkom východe či v Indii, kde ho už stáročia pridávajú nielen do kávových nápojov. Prečítajte si, ako si pripraviť lahodnú kávu s kardamómom a ako jednoducho zistiť, či je korenie skutočne čerstvé.
Škorica je korenie, ktoré sa používa už tisíce rokov nielen pre jeho výnimočnú chuť, ale aj liečivé účinky. V súčasnosti si škoricu do kávy pridáva čoraz viac ľudí. Ak sa chcete dozvedieť, ako si pripravíte škoricové latte a aké zdravotné benefity táto kombinácia ponúka, prečítajte si náš článok.
Kedysi obľúbená v domácnostiach, dnes nechýba v žiadnej dobrej kaviarni. Batch brew je typ staršej filtrovanej kávy, ktorej popularita spočíva v jednoduchosti a rýchlosti prípravy. Prečítajte si náš článok a zistite, odkiaľ pochádza, ako sa pripravuje a prečo si práve batch brew zaslúži vašu pozornosť.
Pri výbere kávy si možno kladiete otázku, či je lepšia arabica alebo robusta. Líšia sa chuťou, arómou a aj pestovaním. Prečítajte si náš článok a zistite, aké sú medzi nimi ďalšie rozdiely.
Máte chuť na rýchly a osviežujúci dezert, ktorý vás príjemne nabudí aj počas horúcich letných dní? Vyskúšajte taliansku lahôdku z kávy a zmrzliny – affogato. Prečítajte si náš článok a vyskúšajte náš jednoduchý recept.
Espresso tonic je osviežujúci nápoj, ktorý spája intenzívnu chuť kávy s bublinkovou sviežosťou toniku. Táto nezvyčajná kombinácia vytvára zaujímavý chuťový zážitok, ktorý si získava čoraz viac priaznivcov. Chcete vedieť, ako si ho pripraviť aj doma? Inšpirujte sa naším jednoduchým receptom.