Príprava kávy | popradske.sk

Spoznajte cold brew: Ako si pripraviť osviežujúcu studenú kávu

25. jún 2021 Kávové recepty | Príprava kávy

Dá sa dobrá káva pripraviť aj bez horúcej vody? Odpoveďou na túto otázku je nápoj zvaný cold brew. Možno ste sa s ním už v kaviarňach stretli.

čítať ďalej

Spoznajte doppio: Espresso s dvojitou silou

21. máj 2021 Kávové recepty | Príprava kávy

Nápojové lístky v kaviarni môžu byť často mätúce pre ich bežných návštevníkov. Nie každý kávičkár sa musí orientovať vo všetkých možných spôsoboch prípravy.

čítať ďalej

Spoznajte cappuccino: Kávová klasika z Talianska

29. marec 2021 Kávové recepty | Príprava kávy

Cappuccino patrí k najobľúbenejším kávovým nápojom na svete. Za jeho popularitu a lahodnú chuť vďačí dokonale vyváženému pomeru kávy a našľahaného mlieka. História cappuccina je bohatá a spája sa dokonca i s františkánskymi mníchmi.

čítať ďalej

Spoznajte zalievanú kávu: Ako ju pripraviť čo najlepšie

19. február 2021 Kávové recepty | Príprava kávy

Zalievaná káva bezpochyby patrí k najobľúbenejším metódam prípravy kávy v slovenských domácnostiach alebo na pracoviskách. Jej najväčšími výhodami sú rýchlosť a to, že okrem šálky a rýchlovarnej kanvice na to netreba žiadne špeciálne vybavenie. Na druhej strane má táto metóda prípravy kávy aj svoje slabé stránky. Aj s tými sa však dá niečo robiť.

čítať ďalej

Spoznajte tureckú kávu: Ako ju pripraviť tradične

12. február 2021 Kávové recepty | Príprava kávy

Turecká káva alebo ľudovo „turek“, ako to poznáme v krajinách bývalého Československa, by sa mala volať skôr zalievaná káva. S Tureckom má tento spôsob jej prípravy spoločné asi toľko, čo u nás obľúbené francúzske zemiaky s Francúzskom. Teda pramálo.

čítať ďalej

Spoznajte alžírsku kávu: Sladký nápoj s vaječným likérom

11. november 2020 Kávové recepty | Príprava kávy

Alžírsku kávu nájdete v ponuke mnohých kaviarní. V zahraničí by ste ju však vo verzii, ktorú obľubujú slovenskí kávičkári, hľadali márne.

čítať ďalej

Spoznajte írsku kávu: Hrejivý nápoj s tradíciou

4. november 2020 Kávové recepty | Príprava kávy

Írska káva je pre kávičkárov skôr zážitkovým koktailom než spôsobom, ako doplniť dennú dávku kofeínu. Neobyčajnú chuť jej totiž dodáva tradičná írska whiskey.

čítať ďalej

Spoznajte lungo: Väčší brat klasického espressa

8. október 2020 Príprava kávy

Káva lungo je obľúbeným nápojom slovenských kávičkárov. Jeho základom je klasické espresso, ktoré je doliate horúcou vodou. Výsledný kávový nápoj má väčší objem a jemnejšiu chuť.

čítať ďalej